中文名稱	苯甲酸鈉
英文名稱	Benzoic acid, sodium salt
中文別名	安息香酸鈉
CAS RN	532-32-1
EINECS號	208-534-8
分 子 式	C7H5NaO2
分 子 量	144.1032
物化性質(zhì)	性狀 白色結(jié)晶或顆粒，或無色粉末，帶有甜澀味。 溶解性 溶于水和乙醇、甘油、甲醇。
用　　途	主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等